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MUTATIS

Des ateliers pour acquérir les connaissances et les savoir-faire indispensables à votre évolution dans un monde en transition.

 

50 $ PAR ATELIER

incluant un produit souvenir d'une valeur de 10 $

 

INSCRIPTION

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SAMEDI 23 AVRIL DE 13 H À 16 H, AVEC JULIE BOUCHARD ET FÉLIX DURANCEAU

AU DOMAINE DU P'TIT BONHEUR

434, chemin Plouffe, Cowansville (QC) J2K 3G6

 

Lors de cet atelier, vous apprendrez les principes de base de la culture de la vigne et les étapes de la transformation du raisin en vin. Une marche dans le vignoble vous permettra de vous familiariser avec les différents cépages et les facteurs à considérer pour réussir l’implantation des vignes. Vous en profiterez aussi pour découvrir l’art de la taille et les principales tâches à accomplir selon les saisons.

 

La visite se terminera dans le chai, où on vous expliquera le processus de vinification. Une dégustation de plusieurs vins vous permettra d’en apprivoiser les grandes lignes.

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SAMEDI 11 JUIN DE 9 H À 12 H, AVEC JULIEN DROUIN-BOUFFARD (ARTISAN DU VIVANT)

FRELIGHSBURG

 

Venez découvrir le monde fascinant de l’oxydation – la réaction qui transforme la tisane en thé – avec Julien Drouin-Bouffard. Au fil des ans, il s’est spécialisé dans la fabrication de thé local à partir de plantes sauvages : framboisier, mûrier, épilobe, verge d’or, cerisier, spirée, etc… Sans théine, mais avec le même goût apaisant (quoique différent) que les thés Wulong et noirs, il constitue une boisson de choix facile à fabriquer soi-même avec les plantes de la région. Lors de l’atelier, vous apprendrez comment rouler les feuilles en ensemble, en plus de goûter à plusieurs de lots de thé!

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SAMEDI 18 JUIN DE 9 H À 12 H, AVEC ARIELLE PRINCE-FERRON (ATELIER UN BRIN D’NATURE)

À FLEURAVIE

242, chemin Racine, Bromont (QC) J2L 1G1

 

Cet atelier vise à vous faire découvrir la diversité et la beauté des plantes locales qui se tressent. Nous marcherons sur une magnifique terre à la rencontre des végétaux et nous intéresserons autant aux feuilles qu’aux tiges, à l'écorce et aux racines. Arielle vous partagera ses connaissances sur l'identification, la récolte éco-responsable et les techniques de préparation des plantes vannières.

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SAMEDI 17 SEPTEMBRE DE 13 H À 16 H, AVEC ARIELLE PRINCE-FERRON (ATELIER UN BRIN D’NATURE)

À LA RÉCOLTE DES GÉNÉRATIONS

3688, rue Principale, Dunham (QC) J0E 1M0

Lors de cet atelier, vous serez initié·e·s à différentes techniques de tressage de la feuille de quenouille, une plante très versatile! Nous tresserons un petit lampion à l'aide des techniques du «damier» et de la «super simple», applicables à différentes matières. 

 

Venez vous déposer dans l'instant présent au rythme des mains qui tressent tout en découvrant un savoir-faire ancestral, le tout dans le plaisir d’apprendre et de faire ensemble!